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菜包茄蟹泥的做法

2019-05-25 20:58:14 | 来源: 旅游

主料: 白菜 茄子 蟹棒

辅料: 大蒜 白芝麻

调料: 香油 盐

菜包茄蟹泥的做法:

1、准备好食材。

2、茄子切片。

3、上锅蒸熟。

4、大蒜擦成蒜泥。

5、白菜取菜叶部份,过开水烫软。

6、蟹棒碾成泥。

7、茄泥和蟹棒泥中加入蒜泥拌匀,可根据个人口味调入少量盐。

8、取1片白菜叶子,挖1小勺茄蟹泥放在中间,这手帕似的包好。

9、包好的菜包。

10、热锅放入少量香油和白芝麻炒香。

11、将炒香的白芝麻和香油淋在白菜包上便可。

菜包茄蟹泥的特点:

咸香可口

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