2015年长春南关区学区划分
他在垦荒中发现一个泉眼,非常适宜造酒。
开始在此地筹划烧锅(酒厂),并起名“涌发合”。
1850年,宽城子遇到了百年不遇的旱灾,齐雨亭暂停酿酒,为百姓供水供粥,周济灾民。
大家纷纷呼吁将“涌发合烧酒”改叫“积德泉烧酒”
1924年,齐雨亭的重孙齐发把“积德泉烧酒”转让给王云堂经营。
1942年,位于富士町(黑水路)东八条的积德泉烧锅,在庆祝伪满洲国建国十周年活动中,被伪满皇宫特地指定为“御酒”。
1948年长春解放后,长春市政府接管了积德泉酒厂,成为当时家国营企业,命名为长春市酿酒厂,“积德泉”作为酒厂的注册商标。
从1791—2016年,至今已是225个年头,长春人仍沉醉在它醇厚的酒香中。
胡记真不同载入吉菜谱的酱菜真不同酱菜的历史已有近八十年,创始人胡运昌先生,1938年在长春头道沟开了一家酱肉铺,由于酱肉质量上乘,花样翻新,买卖非常兴旺。
1943年胡运昌先生立起了真不同的字号,融合了南北各地不同的酱肉风味,形成了自己独特的品味风格。
1981年,“真不同”酱菜40例被编入《吉林菜谱》,其中真不同酱肉、熏肉、叉烧肉、砂仁肘子、熏小肚、扒鸡、烧鸡、葱熏黄花鱼、熏牛肉干、真不同南肠菜等12种特别具有地方风味。
如今胡记真不同分店开了一家又一家,依旧还是初的味道,长春的很多家庭都是祖孙三代吃着真不同的酱菜共享天伦。
| 店家推荐:胡记真不同(怡众名城店)| 店铺地址:高新开发区佳园路怡众名城南门回宝珍饺子馆一缕饺香漫透百年1925年,回宝珍在新民胡同开起“回记饺子馆”。
三四十年代,回宝珍的饺子馆所在的新民胡同当时为市中心,是全长春繁华的地段。
南来北往的旅人、客商都要到这里去吃上一盘饺子,喝上半斤烧刀子,一饱口福。
回记饺子的工艺精益求精,精肉、净菜,花椒水用一定的比例和馅,包出来的饺子个头均匀,皮薄边小,馅大细嫩。
还有特色菜:爆肚、红焖羊肉、酱牛肉。
如今,回宝珍饺子馆的总店开到了长通路上,店面门脸很普通,门口上方挂着一块黑底烫金字的招牌。
在这里,你很难
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